كمبود ويتامين آ در كودكان يكي از شايع ترين مشكلات تغذيه‌اي در كشورهاي در حال توسعه مانند ايران است. ويتامين آ براي بدن انسان ضروري مي‌باشد. ويتامينa در سلامتي چشم ها، پوست و سيستم ايمني بدن نقش اساسي دارد. كودكان، بيشتر از باقي افراد به اين نوع ويتامين نياز دارند چرا كه در حال رشد هستند و بيشتر در معرض عفونت قرار مي‌گيرند. كمبود ويتامين آ مشكلات زيادي را در بدن انسان به وجود مي آورد كه وحشتناك ترين آن كوري مطلق است. آمارها نشان داده سالانه 500 كودك زير 5 سال بر اثر كمبود ويتامين آ در خطر كوري قرار مي گيرند. با مطالعه و كسب اطلاعات درباره عارضه كمبود ويتامين آ در كودكان مي‌توانيد از فرزندتان در مقابل اين خطر حفاظت كنيد. در اين باره مي‌توانيد از خدمات مشاوره كودك نيز استفاده كنيد.

منبع: كمبود ويتامين آ در كودكان

فوايد ويتامين آ (a) براي كودكان

ويتامين آ يكي از ويتامين هاي محلول در چربي است و نقش زيادي در سلامت و رشد انسان دارد.

امروزه در كشورهاي توسعه يافته مانند آمريكا، انگلستان، سوئيس و … كمبود ويتامين آ ريشه كن شده اما در كشورهاي در حال توسعه مانند كشور خودمان اين عارضه به وفور در كودكان و بزرگسالان ديده مي‌شود.

برخي گروه هاي خاص مانند زنان باردار، زنان شيرده، افراد مبتلا به اسهال، افراد مبتلا به فيبروز كيستيك، نوزادان و كودكان بيشتر از ديگران در خطر كمبود ويتامين آ قرار دارند.

ويتامين آ فوايد زيادي براي بدن انسان دارد از جمله: كمك به سلامت پوست و مو و ناخن، پيشگيري از عفونت، كمك به بهبود زخم ها و جراحات، بهبود سيستم ايمني بدن، خونسازي، تامين سلامت بافت‌هاي مخاطي دهان، كمك به رشد استخوان ها و …

علاوه بر تمام اين ها نقش ويتامين آ در سلامت بينايي غير قابل انكار است. ويتامين به بينايي و ديد در شب كمك مي كند.

 

مشكلاتي كه كمبود ويتامين آ در كودكان ايجاد مي كند

_ افزايش ريسك مرگ و مير كودكان

_افزايش خطر ابتلا به انواع عفونت ها

_ ايجاد اختلال در رشد استخوان ها

_ ايجاد اختلال در سيستم خونسازي

_ ايجاد نقايص بينايي و به طور ويژه شب كوري

_ اختلال در رشد كودك (وزن گيري، بلند شدن قد، سلامت بافت هاي بدن)

_ ضعف سيستم ايمني

_ طولاني‌تر شدن دوره نقاهت بيماري ها

توجه داشته باشيد اين مشكلات علاوه بر اين كه كودكان را درگير مي‌كند، خطراتي براي بزرگسالان نيز پيش مي‌آورد. پس اگر متوجه كمبود ويتامين آ در بدن خودتان هم شده‌ايد بايد سريع‌تر تحت درمان قرار بگيريد. حتما درباره تغذيه سالم كودكان بخوانيد.

 

نشانه هاي كمبود ويتامين آ در كودكان

1.خشكي پوست: كمبود ويتامين آ در بدن مي تواند به خشكي پوست بيانجامد. اين مشكل حتي سبب ايجاد اگزما و ساير مشكلات پوستي مي‌شود.

2.خشكي چشم: خشك شدن چشم و نداشتن اشك يكي از علائمي است كه از كمبود ويتامين آ خبر مي‌دهد. خشكي چشم مشكلاتي مربوط به قرنيه ايجاد مي‌كند.

3.شب كوري: كودكاني كه در تاريكي نمي‌توانند چشم‌هاي خود را با محيط سازگار كنند يا در تاريكي كم چيزي نمي‌بينند احتمالا دچار كمبود ويتامين آ هستند.

4.كند شدن رشد: كودكان مبتلا به كمبود ويتامين آ كمتر از همسالان‌شان قد مي‌كشند، كمتر وزن مي‌گيرند و به طور كلي رشد مي‌كنند.

5.ابتلا به عفونت: كمبود ويتامين آ در بدن كودكان و بزرگسالان مي‌تواند مقدمه‌اي بر ابتلا به انواع عفونت به خصوص عفونت گلو و سينه شود.

6.التيام نيافتن زخم ها: كودكاني كه ويتامين آ در بدن آن ها كم است در فرايند كلاژن سازي به مشكل بر مي‌خورند. به همين دليل زخم هاي آن ها ديرتر از ديگران خوب مي‌شود.

7.آكنه: همانطور كه متوجه شديد كمبود ويتامين آ بيشتر در مشكلات پوستي خودش را نشان مي دهد، آكنه و جوش صورت نيز از نشانه هاي كمبود اين ويتامين هستند.

8.نقص ايمني: همانطور كه قبل‌تر گفتيم ويتامين آ به بهبود سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند و نبود آن طبيعتا سبب ضعيف شدن اين سيستم مي شود. نقص ايمني در كودكاني كه مبتلا به كمبود ويتامين آ هستند، به صورت مشكلات گوارشي و تنفسي ديده مي شود.

 

منابع غني ويتامين آ براي كودكان

حال كه متوجه اهميت مصرف ويتامين آ شديد و نشانه هاي كمبود اين ويتامين را ياد گرفتيد، لازم است منابع غني ويتامين آ را بشناسيد. گرچه كه با مراجعه به متخصص مي توانيد شربت يا قرص اين ويتامين را تهيه كنيد اما هميشه منابع طبيعي انتخاب بهتري هستند.

براي آشنايي با ميان وعده سالم براي كودكان كليك كنيد.

منابع حيواني سرشار از ويتامين آ

_جگر و قلوه

_ تخم مرغ

_ لبنيات پرچرب

_كره

_ ماهي به خصوص ماهي سالمون

_ گوشت

منابع گياهي سرشار از ويتامين آ

_ سبزي هايي كه برگ سبز دارند مانند كاهو، جعفري، اسفناج

_ هويج

_ كلم

_ كدو حلوايي

_ ميوه هاي زرد مانند انبه، پاپايا، زردآلو، هلو، موز، طالبي، انگور، نارنگي، پرتقال

_ برگه خشك هلو و زردآلو

_ سيب زميني شيرين

براي دريافت مشاوره در زمينه راه هاي جبران كمبود ويتامين آ در كودكان مي‌توانيد در هر ساعت از روز براي مشاوره تلفني كودك از طريق شماره 02191002360 با برترين متخصصان كلينيك تخصصي ني ني مايند تماس حاصل نماييد.

 

سوالات متداول

علت بروز عارضه كمبود ويتامين آ در كودكان چيست؟

تغذيه با شير خشك به خصوص شير خشك هاي رقيق شده در دو سال اول زندگي، سوء تغذيه، از دست دادن مواد مغذي به دليل ابتلا به بيماري هايي نظير اسهال و عفونت، رژيم غذايي فاقد چربي.

آيا مصرف زياد از حد ويتامين آ مي تواند مشكل ساز باشد؟

بله. همانقدر كه مصرف كم ويتامين آ مشكل ساز است مصرف زياد اين ماده نيز خطر دارد. ويتامين آ اگر زياد مصرف شود در كبد ذخيره شده و سبب مسموميت و برخي مشكلات مانند گيجي مي شود.

مقدار نياز بدن كودكان به ويتامين آ چقدر است؟

كودكان با توجه به سن به 300 تا 600 ميكروگرم ويتامين آ احتياج دارند. اين مقدار براي بزرگسالان 800 تا 900 گرم مي باشد.

ويتامين آ چه انواعي دارد؟

به طور كلي دو نوع ويتامين آ در طبيعت وجود دارد: ويتامين از پيش ساخته شده– پرو ويتامين

منبع: كمبود ويتامين آ در كودكان